-Met halvaamma panna olutta kokopäivätyönä, sannoo kunnanneuvos Tomas Vedestig Matarengistä, missä Torniolaakso-oluheen toiminan avajaiset oova nytten marraskuussa.
Muutaman päivän päästä lanseerathaan ulos Tornionlaakson uusi ja oma olut. Marraskuussa esitelhään viis uutta olutmerkkiä, jokka liittyvä tähhään maanäähreen.
Koko hoito alko vuosi aikaa ko kolme yrittäjää Ylitorniolta rekisteröi firman nimeltä Torniolaakson olutpaniimo. Het oliva Tomas Vedestig, Christer Taskinen ja Jörgen Ekersund.
Seuraavassa Tomas Vedestig kertoo meile läheemin, kunka aatus synty ja missä tänhään menhään firman osalta:
”Niinko monet hyät aatukset alko tämäki prujekti saunassa! Met istuima ja pohima Christerin kans ruokhaan liittyvän firman konseptia. Met moleemat muuten tykkäämmä laittaa sapuskaa ja nauttia hyästä oluheesta. Siinä met aloima sitten hunteehraan, ette oliskhaan tuo vaikeata alkaa panheen kotitarpheiksi ommaa olutta.
Sanasta toihmeen ja niin met ostima oluheen käymiskattilan ja alotimma oluheen panon. Ensimäisestä satsista tuliki sitten niin villin hyvvää, ette aattelimma toistenki piian saattavan haluta meän olutta.
Muutampi viikko jälkheenkäsin met istuimma kotona ja maistelimma jamaikalaista Red Sripe olutta. Silloin met saimma aatuksen, ette ko met kerta istumma täälä ylhäälä Tornionlaaksossa ja maistelemma Jamaikassa pantua olutta niin miksis eivät jamaikalaisekki saattas istua ja maistella täälä meilä pantua olutta!
Tämän oivaluksen jälkhiin met päätimäki varsin pian käynistää tämän meän homman ja alkaa pruuaahmaan erilaisila olutsorteila ja mauila. Lopulta meile jäi viis sorttia, joihhiin met olima tytyväiset.
Ja niin met otimma yhtheyen paikalisseen suunitelihjaan, joka jelppasi meät löytämhään meän oluheele logon ja etiiketin, jonka färit oova muuten sinistä, valkosta ja keltasta – meän flakun färit! Siinä tunturitteen huiput kertova, ette Tornionlaakso alkaa ylhäältä Kirunasta ja jatkuu aina Haaparannale saakka.
Met rakastamma tätä Tornionlaaksoa ja halvaamma tällä pienelä elheelä olla sitä mainomassa!
Juuri nytten met halvaamma valmistaa olutta täysilä niin ette meilä oon täyet hyllyt ko myynti marraskuussa alkaa.
Tämä oon meile toistaseksi vain meän nykysen työn sivuprujekti, mutta meän unelma ja visiuuni oon, ette met saattasimma tätä tehhä kokoaikasesti.
Ketäs met sitte olemma jokka panema tätä olutta Tornionlaakson syämessä. Mie, Tomas Vedestig, oon 41-vuotias Veddesin ravintola-krouvin pitäjä ja kunnanneuvos (ÖFA, Övertorneå Fria Alternativ). Mulla oon kaverinna tässä 40-vuotias Christer Taskinen, joka oon puutyönopettaja.
Meänkielensi Matti Junes
Yksi viiestä etiketistä, jokka tuova framile Tornionlaakson prufiilin.
